Pizzaovn

Pizzaovner er enheter som lar deg bake pizza og andre lignende retter. Dette er utstyr til serveringssteder og med forskjellige parametere, takket være dette skal du tilpasse dem veldig godt til det planlagte antallet måltider som serveres. Det finnes pizzaovner kjøkkener med én kammer. Det finnes også pizzaovner med to kammer, takket være dem skal flere retter tilberedes samtidig, og lokalets effektivitet øker da. Det er verdt å ta hensyn til størrelsen på ovnen (kapasitet). Pizzaovnen kan brukes til å tilberede små runde deiger med forskjellige tilbehør eller la deg bake store deiger eller slike som ikke har standard former, med driftstemperaturområde opp til 450 grader. Stekeovnen er laget av galvanisert stål, fronten er laget av rustfritt stål, og interiøret har belysning for å kunne overvåke baking av pizza. Peisen fører fuktighet som dukker opp fra pizzaen og er viktig for kvaliteten på retten, bort fra kammeret. Løsningen som gjør det mulig å opprettholde høy kvalitet på pizza og graden av baking som forventes av kunden, er mulighet til uavhengig å stille driften til den nedre og øvre deleb av ovnen i kontrollpanelet.